蒙迪猫啤酒
您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 公司新闻

蒙迪猫原浆啤酒的前世今生

2021-08-05 13:50:06

蒙迪猫1856原浆啤酒的故事

青岛燕山啤酒酿酒工程师兼博士,钱教授在1991年留学比利时时接触了当地一种啤酒品牌“智美”CHIMAY智美(Chimay)是传统(比利时)修道院啤酒的杰出代表,也是比利时瓦隆大区引以为傲的标志性啤酒。在瓦隆大区,智美不仅是一个啤酒品牌,也是一个有着悠久和深厚历史的小镇。

蒙迪猫啤酒

1856年的夏天,一群比利时Westvleteren地区Saint Sixtus修道院的修道士乔迁至智美附近的高地,这片土地是当时统治的领主智美王子赐予他们的。修道士努力干活,将贫瘠的土地开垦为沃土,并开始自酿啤酒。1862年,一款智美啤酒诞生了,这款酒就是大家熟知的智美红标 (Chimay Rouge)。

钱教授在品尝了智美啤酒之后,心头一颤,他从没有喝过如此香醇浓郁的啤酒,这也颠覆了啤酒在他心里面之前的味道。截至现在,世界上只有12家认证的Trappist修道院啤酒厂:比利时坐拥6家,荷兰有2家,奥地利1家,美国1家,法国1家,意大利1家。这些所有的修道院啤酒厂都有一个共同的特点,他们信仰的宗教都属于天主教的严规熙笃隐修会。好喝的啤酒在比利时,这句话可以这么说。

钱教授带领团队多次往返中国和比利时,和智美啤酒结下了特殊缘分。荣族投资于2019年聘请钱教授为荣族旗下青岛燕山啤酒工程师,在忙碌1年准备,于2020年10月推出蒙迪猫红罐原浆精酿啤酒,一经问世便受到各地消费者好评!

蒙迪猫啤酒的品质无需置疑,因为比利时智美啤酒是我们的良师益友。蒙迪猫1856,4.1酒精度 配合11.1的麦芽度,浓郁爽滑纯正。


上一篇:啤酒的选购技巧2021-05-26

近期浏览: